2019年10月，客户小许毕业后找工作不顺利，就想自己创业做个老板，有了创业的想法，但是比较迷茫，最后选来选去选择了餐饮行业，而开旋转小火锅店是所有餐饮项目里投入最低的，最后选择了开一家旋转小火锅店。
小许毕竟是大学毕业，一方面社会阅历不够，但另一方面，比较看重数据。在决定了开旋转小火锅店的时候，小许开始了解旋转小火锅的相关信息，包括选址、加盟、 设备、人员配置、需要的工具等等方面，小许在开旋转小火锅的时候可以说是过五关斩六将，今天就给大家分享一下……
第一关，餐饮加盟公司
餐饮加盟公司是从事餐饮行业的创业者都要经历的一关，不良小火锅加盟公司会将所有的困难都承担过去，感觉就是自己采购、招待顾客就行了。
小许和另一个在加盟公司偶遇的一起，因为小许资金问题，没选择加盟。而另一个选择加盟的朋友，据说是被坑了不少。
也不是所有的加盟公司都是骗子，最基本的，品牌再好也要有直营店吧，没餐饮经验的人去教别人怎么干好餐饮，怎么都像笑话！
第二关，选址
餐饮店生意好坏，选址非常关键。选址的核心又是定位。
小火锅店分中高低，适合什么样的地理位置开相当关键。
社区开自助，肯定不行。
刚开始选择了社区，也是打算干自助，最后发现不到100米的地方有家自助餐厅在转让，分析后决定了做串串。
第三关，设备采购
坑很深。
市场上报价从几百到上千一米不等，有什么差别，我们设备厂家有时候也都说不明白。
最后选择我们乐发回转火锅设备，主要是我们真心给了他一些建议，上面的选址，包括经营的一些问题，都是我们指导完成的。年轻人创业不容易，能帮一帮一定要帮。
第四关，美团大众点评。。。。
不要开推广通，不要开推广通，不要开推广通！
别的不多说了。
看着销售额从不到一百变成近2千，周末节假日更是能突破四千，看着不到60平的小店，小许非常满意。
小编希望大家在创业的时候，一定要多想多选多考察，多比较。
我们是青岛乐发回转火锅设备有限公司，您可以不选择我们，但是一定要让我们参与比较！
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